Menu
Η Omerta Coffee Roasters είναι ένας κώδικας τιμής προς τους λάτρεις του καφέ…
Mια υπόσχεση ακεραιότητας, σεβασμού σε αυτό που κάνουμε και μια πρόσκληση στα καλά κρυμμένα μυστικά του καφέ μας.
Γιατί Omerta Coffee Roasters ;
Η «Omerta Coffee Roasters» αντιπροσωπεύει κάτι περισσότερο από έναν απλό καφέ.
Πρόκειται για μια υπόσχεση ακεραιότητας, σεβασμού σε αυτό που κάνουμε και μια πρόσκληση προς τους πελάτες μας στα καλά κρυμμένα μυστικά του καφέ μας.
Επιλέγοντας προσεκτικά τις καλύτερες ποικιλίες και τελειοποιώντας τις τεχνικές καβουρδίσματος, σας προσφέρουμε μια απαράμιλλη εμπειρία καφέ.
Η διαδικασία μας
Eπιλέγουμε ποικιλίες απο όλο τον κόσμο καβουρδίζουμε και φτιάχνουμε χαρμάνια, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία για τους λάτρεις του ποιοτικού καφέ.
Η Ινδία κατατάσσεται ως μία από τις σημαντικές παραγωγούς καφέ παγκοσμίως, συμβάλλοντας περίπου στο 3% της παγκόσμιας παραγωγής. Με φάρμες που βρίσκονται σε υψόμετρο από 1.000 έως 1.600 μέτρα, οι καφέδες της Ινδίας χαρακτηρίζονται από μοναδική πολυπλοκότητα. Προσφέρουν γεύσεις με νότες μπαχαρικών, σοκολάτας και ξηρών καρπών, ενώ διακρίνονται για το γεμάτο σώμα και τη χαμηλή οξύτητα.
Το Μεξικό είναι ένας από τους κύριους εξαγωγείς οργανικού καφέ παγκοσμίως, με παραγωγή που φτάνει περίπου το 2% του παγκόσμιου εμπορίου καφέ. Σε υψόμετρα από 900 έως 1.800 μέτρα, οι καφέδες του Μεξικού ξεχωρίζουν για την καθαρότητα στη γεύση, την απαλή οξύτητα και τις νότες καραμέλας, ξηρών καρπών και ελαφρών φρούτων. Οι μικροκαλλιεργητές της χώρας συμβάλλουν σημαντικά στη διατήρηση των παραδοσιακών μεθόδων παραγωγής.